成人高考中醫(yī)營養(yǎng)與食療（高升專）專業(yè)介紹
2025-07-03 來源：中國教育在線
培養(yǎng)目標與要求
培養(yǎng)能夠對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導；開展預防常見的以及與營養(yǎng)相關的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作；具備膳食營養(yǎng)狀況調查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)的設計與評價的應用型高等職業(yè)技術人才。
必備能力
本專業(yè)學生主要掌握與本專業(yè)相關基本理論知識，營養(yǎng)學的基本理論和食品學的基礎知識，營養(yǎng)相關疾病的原理、診斷、營養(yǎng)治療原則，營養(yǎng)與食品衛(wèi)生檢驗技術基本理論知識，食品安全法規(guī)與監(jiān)督管理的基本理論知識，具有對群體和個體營養(yǎng)狀況進行調查、評價和提出改善措施及實施的能力，適應醫(yī)學營養(yǎng)崗位工作需要。
學制
2.5業(yè)余
學習課程
中醫(yī)學基礎、解剖生理學、病理學及病理生理學、中藥學、方劑學、藥理學、基礎營養(yǎng)學、西醫(yī)內科學、西醫(yī)外科學、食品微生物學、食品毒理學、食品衛(wèi)生學、烹飪學基礎、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)藥膳學、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督、食品添加劑、預防醫(yī)學、中醫(yī)診斷學、免疫學基礎、婦幼保健學等。
就業(yè)前景
畢業(yè)去向主要為各級醫(yī)院、療養(yǎng)機構、學校幼兒院的營養(yǎng)膳食科、賓館、烹飪學校、食品公司工廠、養(yǎng)老院及營養(yǎng)保健品經營企業(yè)等。
（該信息僅供參看，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準）
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